日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2005年11月18日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「熱燗のうまい酒」
採点者:13名 (ポイントは酒1本につき1人10ポイント、ポイント表示は参加者の平均点）
| 順位 |
銘柄/種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
価格 |
購入店舗 |
平均 ﾎﾟｲﾝﾄ |
コメント |
| １位 | 九頭龍 /大吟醸燗酒 /?･50% |
黒龍酒造 (福井県) |
5,252 (1.8L) |
森正商店 |
7.50 |
上品、飲みやすい、 甘みが引き立つ |
| ２位 | 蓬莱泉 /山廃純米「醁」 /五百万石・チヨニシキ･55% |
関谷醸造 (愛知県) |
1,290 (720ml) |
名槌屋 |
7.46 |
まとまっている、 やわらかい |
| ３位 | 奥播磨 /山廃純米 /夢錦･55% |
下村酒蔵店 (兵庫県) |
1,330 (720ml) |
酒のきまた |
7.31 |
しっかりした味、 甘みの後の酸味 |
| ４位 | 飛良泉 /山廃純米 /美山錦/58% |
飛良泉本舗 (秋田県) |
2,870 (1.8L) |
吉田屋 |
6.81 |
熟成、軽め、 燗向き |
五味  |
特徴  |
(注)このランキングは、単にメンバーの好みのみを基準にしたランキングであり、他意はありませんので、
ご了承ください。（コメント）
今回のテーマは「熱燗のうまい酒」特集でした。
掲示板にリクエストのありました「九頭龍」大吟醸燗酒出品させていただきましたところ、見事第一位でした。さすがとしか言いようかありませんね。黒龍酒造の酒造りもさることながら、参加の皆さんの舌にもびっくりです。
値段からみると、地元愛知の蓬莱泉「醁」が高い評価でした。
関谷醸造が燗酒を意識して作られたお酒で、やはり実力蔵はちがいますね。
ポイントもかなり接近してどれも甲乙つけがたい印象でした。
次回は、年忘れスペシャル企画「幻のあのお酒」特集です。どうぞお楽しみに。
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| さぁ、熱燗、熱燗。 | お酒の好みで話が 盛り上がります。 |
今月も牡蠣が登場！ | |||
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| いろいろな煮物。 ほっとします。 |
熱燗には、やっぱり |
好みのお酒は見つかり ましたか？ |
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