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日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告

日時:2005年11月18日(金)
場所:旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目)
テーマ:「熱燗のうまい酒」
採点者:13名 (ポイントは酒1本につき1人10ポイント、ポイント表示は参加者の平均点)

順位
銘柄/種別
/ 使用米・精米歩合
製造
(産地)
価格
購入店舗
平均
ポイント
コメント
1位 九頭龍
/大吟醸燗酒
/?・50%
黒龍酒造
(福井県)
5,252
(1.8L)
森正商店
7.50
上品、飲みやすい、
甘みが引き立つ
2位 蓬莱泉
/山廃純米「
/五百万石・チヨニシキ・55%
関谷醸造
(愛知県)
1,290
(720ml)
名槌屋
7.46
まとまっている、
やわらかい
3位 奥播磨
/山廃純米
/夢錦・55%
下村酒蔵店
(兵庫県)
1,330
(720ml)
酒のきまた
7.31
しっかりした味、
甘みの後の酸味
4位 飛良泉
/山廃純米
/美山錦/58%
飛良泉本舗
(秋田県)
2,870
(1.8L)
吉田屋
6.81
熟成、軽め、
燗向き

五味

特徴


(注)このランキングは、単にメンバーの好みのみを基準にしたランキングであり、他意はありませんので、
ご了承ください。

(コメント)

今回のテーマは「熱燗のうまい酒」特集でした。
掲示板にリクエストのありました「九頭龍」大吟醸燗酒出品させていただきましたところ、見事第一位でした。さすがとしか言いようかありませんね。黒龍酒造の酒造りもさることながら、参加の皆さんの舌にもびっくりです。
値段からみると、地元愛知の蓬莱泉「醁」が高い評価でした。
関谷醸造が燗酒を意識して作られたお酒で、やはり実力蔵はちがいますね。
ポイントもかなり接近してどれも甲乙つけがたい印象でした。
次回は、年忘れスペシャル企画「幻のあのお酒」特集です。どうぞお楽しみに。

さぁ、熱燗、熱燗。 お酒の好みで話が
盛り上がります。
今月も牡蠣が登場!
いろいろな煮物。
ほっとします。

熱燗には、やっぱり
おでんです。

好みのお酒は見つかり
ましたか?
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