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日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告

日時：2006年7月21日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「蓬莱泉特集」
採点者:38名 (ポイントは酒1本につき1人10ポイント、ポイント表示は参加者の平均点）

(注)このランキングは、単にメンバーの好みのみを基準にしたランキングであり、他意はありませんので、ご了承ください。

（コメント）

　今回のテーマは「蓬莱泉特集」でした。
　スペシャル企画にふさわしく、蓬莱泉の関谷醸造で永年酒造りに携わられている遠山久男氏をゲストに向かえ、お酒の楽しみ方やそれぞれのお酒の特徴などを分かりやすく解説いただきました。上位人気はいずれも生原酒で量り売りのワンツーでした。このお酒が飲みたい方は、設楽町にある関谷醸造本社蔵までぜひ買いに行ってください。実は私、たぶんこれが一番人気だろうと思って買い付けに行ったのですが、見事的中うれしい限りです。
　遠山さんによれば、第１位の純米大吟醸は麹香があって若い酒とのことですが、圧倒的な人気でした。そして第２位のお酒は、もしかして「空」の生原酒？　このお酒や和・熟成生酒は、滑らかな味わいでした。そして意外や意外、吟や朋が低人気でしたが、この２つは今回の中では全く違ったタイプのお酒だったため、極端な結果となったのではとの解説をいただきました。
　また、今回は長珍酒蔵・桑山さん、東春酒蔵（東龍）・新井さん、丸一酒造（冠勲）・木村さん、原田酒蔵（卯の花、生道丼）・桜井さんにも、ご参加いただくことができ、各テーブルでお酒造りの話しを伺うことができました。桜井さんからは、桑山さんにこの会での対決の申し入れがあり、今後が見逃せなくなりました。各蔵の皆さん本当にありがとうございました。