五味
特徴
(注)このランキングは、単にメンバーの好みのみを基準にしたランキングであり、他意はありませんので、ご了承ください。（コメント）
新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
日本酒の会 sake nagoyaは、いよいよ6年目のスタートです。今回のテーマは、新春スペシャル企画として「究極の大吟醸」をテーマに、日ごろはなかなか手の出ない高額なお酒（平均金額8,000円）を味わいました。
結果は、青森県の西田酒蔵店のワンツーでした。「善知鳥」は、2回目の登場となりますが、前回高評価だったので、比較の基準とするための出品です。
全体的な印象としては、おおむねお値段に比例していますが、「龍神」の健闘が光ります。残念なのは、「黒龍」の八十八号が意外な結果だったのと、「東一」が2002年の長期低温熟成酒だったせいか本来の実力が出せませんでした。
次回のテーマは、「今、注目のお酒はコレだ」をテーマに、新進気鋭のお酒を味わいたいと思います。どうぞお楽しみに。
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| 寒い日は、おでんです。 |
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| こちらは、じっくり採点のテーブル。今日のお気に入りはどのお酒ですか？ |
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| 今日は大吟醸、しかも「究極」。どれも甲乙つけがたいですね。 |
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| 最後は雑炊です。イクラがポイント。 |
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| 金目鯛の煮付け、たまりません。 |
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| 料理もお酒も美味しくて、すっかり盛り上がっています。また来月、お待ちしています。 |
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