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日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告

日時:2007年9月20日(金)
場所:旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目)
テーマ:「小左衛門特集」
採点者:49名 (酒1本につき1人10ポイント、ポイント表示は参加者の平均点)

順位
銘柄
/種別
/ 使用米・精米歩合
製造
(産地)
価格
把握する
取扱店舗
平均
ポイント
コメント
当日の
酒番号
小左衛門
/純米吟醸・播州山田錦「仕込み13号」
/山田錦・50%
中島醸造
(岐阜県)
3,800
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
7.50
甘みが絶妙、味わいあり、華がある
小左衛門
/純米吟醸「仕込み47号」
/山田錦,瑞浪米・50%45%
中島醸造
(岐阜県)
3,200
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
7.21
丸み、酸味、食中酒
小左衛門
/純米吟醸・備前雄町
/雄町・50%
中島醸造
(岐阜県)
***
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
7.05
酸高め、フレッシュ、まろやか、フルーティー
11
小左衛門
/純米吟醸「情熱純吟」
/愛山・50%
中島醸造
(岐阜県)
4,200
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.99
きれい、華やか、すっきり香
10
小左衛門
/純米吟醸「夏純吟」
/吟の精・50%
中島醸造
(岐阜県)
3,100
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.94
酸味と甘みが調和、きれい、さわやか
小左衛門
/純米吟醸・美山錦
/美山錦・50%
中島醸造
(岐阜県)
2,950
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.82
パンチあり、香りよい、若い、すだち
小左衛門
/純米大吟醸「うすらい」
/雄町・45%
中島醸造
(岐阜県)
4,600
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.67
にごり、飛び跳ねる、グレープフルーツ

小左衛門
/純米大吟醸・播州山田錦
/山田錦・40%

中島醸造
(岐阜県)
5,800
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.67
旨み、滑らか、甘い、フルーティー
小左衛門
/特別純米「ひやおろし」
/五百万石・55%
中島醸造
(岐阜県)
2,650
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.55
すっきり、きれい、シャープ
10 始禄
/ホッとひといき
/五百万石
中島醸造
(岐阜県)
1,980
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.19
熟成、スモーキー、燗にしたい
11 小左衛門
/山廃本醸造・無濾過生原酒
/山田錦,ひだほまれ・70%
中島醸造
(岐阜県)
2,500
(1.8L)
ごとう屋、知多繁、酒のさいとう
6.16
酸味とキレ、シェリー、燗にしたい

五味

特徴


(注)このランキングは、単にメンバーの好みのみを基準にしたランキングであり、他意はありませんので、ご了承ください。

(コメント)

今回は、岐阜県瑞浪市の中島醸造「小左衛門」の特集です。ゲストには蔵元の中島小左衛門さんにご参加いただくことができ、その上、発売前のお酒1本+自家製梅酒1本のお土産を頂戴してしまいました。誠にありがとうございました。
さて、結果の方は、純米吟醸シリーズが1位から6位までずらっと並び、続いて純米大吟醸、特別純米、純米、本醸造と続きました。中島醸造さんでは、全国の主要好適米に加えて地元の瑞浪米を使用されており、米違いの飲み比べを十分に堪能することができました。そして地元瑞浪米が、見事第2位にランクイン! ちょっとうれしいです。
また、今回は生酒がほとんどで割りと厚みのあるお酒が多かったせいか、人数の割にはお酒の減りが遅かったようです。それとも夏の疲れが今頃出てますか? 皆さん体は大事にしてくださいね。
ちなみに次回は、旬のお酒「ひやおろし・秋上がり」のお酒を特集する予定です。ひさしぶりに全国各地の銘酒を飲み比べたいと思います。どうぞお楽しみに。

 

今日のゲストは、中島醸造の中島小左衛門さんです。
ハゼの唐揚げ、カボチャ達の煮付け、枝豆。
ひとりひとりの質問にも丁寧に答えてくれた中島さん。今日はありがとうございました。
今日は11種類の飲み比べです。
気になるお酒は、燗もつけてみました。
チキンカツです。最後は、うどんでした。
笑顔があふれ、和気あいあいです。
サンマの塩焼きです。シズ(豆鯛)の煮付けも一人一匹ありました。
Vサインで決めた常連さん。来月もお待ちしています!
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