日本酒の会 sake nagoya 定例会 2008年3月報告

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日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告

日時：2008年3月21日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「感動の純米酒　他～by dancyu～」
採点者:42名 (酒1本につき1人10ポイント、ポイント表示は参加者の平均点）

順位	銘柄 /種別 / 使用米･精米歩合	製造（産地）	価格	把握する取扱店舗	平均ﾎﾟｲﾝﾄ	コメント	当日の酒番号
１	豊盃 /特別純米酒・生酒直汲み /華吹雪・55%60%	三浦酒造 (青森県)	2,700 (1.8L)	富屋酒店	7.05	透明感、フレッシュ、微発泡	３
２	鳳凰美田 /純米吟醸しずく絞り斗瓶取り無濾過生酒 /雄町・50%	小林酒造 (栃木県)	3,150 (1.8L)	丸内酒店	7.04	柔らかな酸、フルーティー、いちご	５
３	根知男山 /純米吟醸生原酒無濾過 /五百万石・55%	渡辺酒造店 (新潟県)	4,050 (1.8L)	森正商店、酒の中島屋	6.85	なめらか、フルーティー、ほのかな甘み	２
４	上亀元 /純米吟醸亀の尾 /亀の尾・55%	酒田酒造 (山形県)	3,150 (1.8L)	酒泉洞堀一	6.85	控えめ、おとなしい、若さ、さわやか	６
５	開運 /無濾過純米 /山田錦・55%	土井酒蔵場 (静岡県)	2,751 (1.8L)	シバタ	6.82	フレッシュ、味に厚み、甘みと酸味、バナナ	４
６	雪の茅舎 /山廃純米 /山田錦,あきたこまち・65%	齋彌酒造店 (秋田県)	2,415 (1.8L)	秋田屋	6.50	さわやか、花のよう、キリッとしている	７
７	神亀 /手造り純米酒 /山田錦,五百万石,美山錦・60%	神亀酒造 (埼玉県)	3,050 (1.8L)	ごとう屋、酒はやし、知多繁、酒泉洞堀一	6.32	熟成、丸み、穀物・お米の味	８
８	睡龍 /生酛純米 /山田錦,アキツホ・65%	久保本家酒造 (奈良県)	3,200 (1.8L)	酒はやし、酒のきまた	6.23	熟成、すっきり、乳酸、ミルキーな味	９
９	竹鶴 /純米吟醸生酒 /八反錦・50%	竹鶴酒造 (広島県)	3,150 (1.8L)	富屋酒店	6.09	酸味、少し木香、トロッとしている	１

五味

特徴

(注)このランキングは、単にメンバーの好みのみを基準にしたランキングであり、他意はありませんので、ご了承ください。

（コメント）

今回のテーマは、dancyu2008.3月号の特集から「感動の純米酒」ほか厳選9本の飲み比べです。新酒の季節ということもあり、半分以上が新酒となりました。お料理の方も、dancyuから名古屋名物「味噌おでん」をはじめ、紹介されていたお料理がいくつか出てきまして、お料理との愛称比べも楽しむことができました。
ですが…。「味噌おでん」と今回のお酒の愛称は、？？？　といった感じでしたが、みなさんどう思われますか。
そんな中、人気投票は、第1位が青森県の「豊盃」の直汲み、僅差で｢鳳凰美田｣、ちょっと開いて｢根知男山｣｢上喜元｣｢開運」という順位でしが、いずれも、なかなかの評価で、お酒の方も早々に空いてしまいました。dancyu恐るべし！？
さて、次回は、リクエストにお応えして、「愛知の酒造好適米」をテーマに県内の各蔵のお酒を飲み比べてみたいと思います。どうぞお楽しみに。