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日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告

日時:2010年4月16日(金)
場所:旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目)
テーマ:「dancyu掲載酒」
採点者:53名 (酒1本につき1人10ポイント、ポイント表示は参加者の平均点)

順位
銘柄
/種別
/ 使用米・精米歩合
製造
(産地)
価格
把握する
取扱店舗
平均
ポイント
コメント
当日の
酒番号
1
鏡山
/特別純米無濾過生原酒
/備前雄町・60%
小江戸鏡山酒造
(埼玉県)
3,150
(1.8L)
調査中
7.20
華やかな香り、キレ、和菓子

1

2
辻善兵衛
/純米吟醸槽口直汲み
/雄町・50%
辻善兵衛商店
(栃木県)
3,300
(1.8L)
調査中
7.04
濃厚、ピチピチ、サバケ良し
8
3
松の壽
/吟醸無濾過生原酒
/五百万石・50%
松井酒造店
(栃木県)
2,940
(1.8L)
酒のきまた
6.87
ナッツ、すっきり、キレ
9
4
新政
/純米吟醸 やまゆ 美山錦
/美山錦・50%
新政酒造
(秋田県)
3,100
(1.8L)
調査中
6.81
バニラ、やわらか、コク
12
5
万齢
/純米大吟醸おりがらみ生原酒
/山田錦,美山錦・45%
小松酒造
(佐賀県)
3,920
(1.8L)
酒泉洞堀一
6.71
パイナップル、夏
4
6
賀茂金秀
/純米吟醸
/雄町・50%
金光酒造
(広島県)
3,150
(1.8L)
調査中
6.60
いちご、心地良い甘み
6
7 白瀑
/山本純米吟醸
/酒こまち・50%55%
山本合名
(秋田県)
3,200
(1.8L)
調査中
6.53
スッキリ、まろやか、酸
11
8 雨後の月
/純米吟醸無濾過生原酒
/千本錦・50%
相原酒造
(広島県)
3,360
(1.8L)
吉田屋
6.45
トロピカルフルーツ、余韻
3
9 澤姫
/生酛純米無濾過生原酒
/とちぎ酒14・60%
井上清吉商店
(栃木県)
2,835
(1.8L)
調査中
6.31
ボリューム感、りんご、すっきり
7
10 天寶一
/雄町純吟無濾過本生
/出羽燦々・40%
天寶一
(広島県)
2,730
(1.8L)
調査中
6.14
バナナ、さっぱり、酸
10
11 仙禽
/木桶仕込み山廃純米酒
/とちぎ酒14・80%
せんきん
(栃木県)
2,800
(1.8L)
オオタケ
5.70
酸味、キレ、こく
5
12 美和桜
/純米酒
/八反錦・65%
美和桜酒造
(広島県)
2,751
(1.8L)
調査中
5.64
燗向き、やわらか、まったり
2

五味

特徴

(注)このランキングおよび評価は、単に参加者の好みのみを基準にしたものであり、他意はありませんので、ご了承ください。

 

(コメント)
今回は、毎年3月号で日本酒特集が組まれる雑誌「dancyu」の掲載酒をテーマに12本の銘酒を飲み比べました。
人気順位は、「鏡山」が見事第1位で、「辻善兵衛」、「松の壽」と続きました。
さすがdancyuと言うべきか、皆さんのお酒がなくなるペースが早く、あっという間に無くなってしまいました。
スッキリ爽やかなお酒というコメントがが多かったような気がしますが、記事で読んだ後に実際に飲んでみて如何だったでしょうか?
さて次回は、「静岡県のお酒」を特集する予定です。蔵の方もゲスト参加の予定ですので、どうぞお楽しみに!

 

赤味噌のどてです。名古屋ですね。 dancyuのお酒がテーマです。なかなか揃えられません。 黒鯛です。今日のお酒にぴったりです。
日本酒談義に花が咲きます。 だし巻き卵です。落ち着きます 華やかなテーブル。またの参加をお待ちしています。
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