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日本酒の会 sake nagoya  特別企画報告

日時:2022年10月9日(日)
場所:酒房 海の蔵(名古屋市中区伊勢山二丁目)

今回のお酒(順不同)
銘柄/種別
使用米・精米歩合
製造(産地)
1 十四代/吟撰 兵庫県特A地区産酒造好適米・50% 高木酒造(山形県)
2 豊盃/一期二会 純米大吟醸 古城錦・48% 三浦酒造(青森県)
3 陸奥八仙/一期二会 純米大吟醸 古城錦・48% 八戸酒造(青森県)
4 天美/純米大吟醸 播州愛山 兵庫県産愛山・50% 長州酒造(山口県)
5 天美/純米大吟醸 赤磐雄町 岡山県産雄町・50% 長州酒造(山口県)
6 天美/純米大吟醸 長州山田錦 山口県産山田錦・50% 長州酒造(山口県)
7 天美/純米大吟醸 廣島千本錦 広島県産千本錦・50% 長州酒造(山口県)
8 ロ万/純米吟醸生原酒 福乃香/福乃香、ヒメノモチ・35% 花泉酒造(福島県)
9 みちこざくら/結(むすび)ゆい×三千櫻コラボ酒 赤磐雄町・60% 三千櫻酒造(北海道)
10 本州一/くだもの"バナナ&白ぶどう" 千本錦・50% 梅田酒造場(広島県)
11 望/くだもの "ベルガモット&ライチ" 五百万石・60% 外池酒造店(栃木県)
12 磯自慢/大吟醸 Nobilemente 兵庫県特A地区東条山田錦秋津特上米AAA・28% 磯自慢酒造(静岡県)



お刺身


焼き魚、玉子焼き、おからのサラダ


マグロとサーモンの煮つけ


イワシ、マグロ、キュウリの唐揚げ

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