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 『旭興』渡邉酒造(栃木県)

旭興 たまか生酛純米吟醸 旭興 たまか生酛純米吟醸 五味 旭興 たまか生酛純米吟醸 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  渡邉酒造(栃木県)
 銘柄  旭興 たまか生酛純米吟醸
 使用米  山田錦
 精米歩合  50%/55%
 容量  1.8L
 購入価格  2,992円
 飲んだ日  2013年11月15日
 参加者のコメント  黄金色の酒色。燗では吟醸香とともに穀物の粉っぽい香りやミルキーな香りが感じられる。含むとアルコール感が強い。そのため、甘味は強いが、酸味とでバランスよく感じられる。たっぷりとした旨味が良くふくらむ。
 参加者の平均点  6.6(10点満点)
 取扱酒販店  調査中
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旭興 たまか 特別純米 旭興 たまか 特別純米 五味 旭興 たまか 特別純米 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  渡邉酒造(栃木県)
 銘柄  旭興 たまか 特別純米
 使用米  五百万石
 精米歩合  55%
 容量  1.8L
 購入価格  2,808円
 飲んだ日  2016年11月18日
 参加者のコメント  燗:ごく薄い黄金色の酒色。微かに木の様な香りがある。程よい甘味があり、そのあと強い辛味が登場する。しっかりした苦味や程よい旨味は深いコクを感じさせる。最後はアルコールのしびれ感を感じさせながら消えていく。
 参加者の平均点  6.81(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店
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旭興 生酛純米磨き八割八分 無濾過生原酒 旭興 生酛純米磨き八割八分 無濾過生原酒 五味 旭興 生酛純米磨き八割八分 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  渡邉酒造(栃木県)
 銘柄  旭興 生酛純米磨き八割八分 無濾過生原酒
 使用米  とちぎ酒14
 精米歩合  88%
 容量  1.8L
 購入価格  2,052円
 飲んだ日  2018年4月20日
 参加者のコメント  薄い黄金色の酒色。フルーティな香りや接着剤を思わせる香りがある。しっかりした甘味、支える酸味がバランスよく配される。旨味もしっかりしていて密度感を感じる。後半以降は意外とあっさり引いていく。
 参加者の平均点  6.62(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店
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