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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 吉田酒造店（石川県） | |
| 銘柄 種別 | 吉田蔵U 石川門 生酒 モダン山廃 | |
| 使用米 | 石川県産石川門 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,740円 | |
| 飲んだ日 | 2024年3月15日 | |
| 参加者のコメント | シュワシュワ、パイナップルの味わい、春らしい、フレッシュ、スッキリとした旨味、さわやか | |
| 参加者の平均点 | 7.15(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 調査中 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 吉田酒造店（石川県） | |
| 銘柄 種別 | 吉田蔵U 石川門 生酒 モダン山廃 | |
| 使用米 | 石川県産石川門 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,740円 | |
| 飲んだ日 | 2024年9月21日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明の酒色。僅かに炭酸感がある。乳清やヨーグルトを思わせる香りがある。爽やかな酸味が中心でカルピスのような乳酸系の飲料をイメージさせる。従来の日本酒のイメージには納まらない味わい。旨味は少なくさっぱりしていので、肉と合わせたい、白ワインを想起させるという意見も。 | |
| 参加者の平均点 | 5.65(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 吉田屋 | |
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