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 『房島屋』所酒造(岐阜県)

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房島屋 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 房島屋 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 五味 房島屋 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  所酒造(岐阜県)
 銘柄  房島屋 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒
 使用米  山田錦
 精米歩合  50%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2014年9月19日
 参加者のコメント  ほぼ透明な酒色。少しの発泡感とフルーティな香りがある。甘味は少なく、バランスよく酸味が配されているが、アルコール感が強く辛い。たっぷりした旨味があり、最後は苦味が締めくくる。
 参加者の平均点  7.08(10点満点)
 取扱酒販店   酒の中島屋 酒仙洞堀一 オオタケ 酒のさいとう 酒のひろせ 酒のなかや
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房島屋 純米無ろ過生原酒 房島屋 純米無ろ過生原酒 五味 房島屋 純米無ろ過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  所酒造(岐阜県)
 銘柄  房島屋 純米無ろ過生原酒
 使用米  -
 精米歩合  65%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2014年9月19日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色。梨のような香りがあるが控えめ。広がりのある酸味を中心に構成。味のまとまりが良く、深いコクも感じられる。後味はすっきり。燗も試してみたい。
 参加者の平均点  6.75(10点満点)
 取扱酒販店   酒の中島屋 酒仙洞堀一 オオタケ 酒のさいとう 酒のひろせ 酒のなかや
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