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>『房島屋』
『房島屋』所酒造(岐阜県)
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
醸造元
所酒造(岐阜県)
銘柄
房島屋 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒
使用米
山田錦
精米歩合
50%
容量
1.8L
購入価格
-
飲んだ日
2014年9月19日
参加者のコメント
ほぼ透明な酒色。少しの発泡感とフルーティな香りがある。甘味は少なく、バランスよく酸味が配されているが、アルコール感が強く辛い。たっぷりした旨味があり、最後は苦味が締めくくる。
参加者の平均点
7.08(10点満点)
取扱酒販店
酒の中島屋
、
酒泉洞堀一
、
オオタケ
、
酒のさいとう
、
酒のひろせ
、
酒のなかや
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〕
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
醸造元
所酒造(岐阜県)
銘柄
房島屋 純米無ろ過生原酒
使用米
-
精米歩合
65%
容量
1.8L
購入価格
-
飲んだ日
2014年9月19日
参加者のコメント
ごく薄い黄金色。梨のような香りがあるが控えめ。広がりのある酸味を中心に構成。味のまとまりが良く、深いコクも感じられる。後味はすっきり。燗も試してみたい。
参加者の平均点
6.75(10点満点)
取扱酒販店
酒の中島屋
、
酒泉洞堀一
、
オオタケ
、
酒のさいとう
、
酒のひろせ
、
酒のなかや
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〕