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オーダーメイド酒 濾過火入れ原酒 オーダーメイド酒 濾過火入れ原酒 五味 オーダーメイド酒 濾過火入れ原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  関谷醸造(愛知県)
 銘柄  オーダーメイド酒 濾過火入れ原酒
 使用米  夢山水/一般米
 精米歩合  55%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2019年10月18日
 参加者のコメント  ほぼ透明の酒色。ブドウや接着剤の様な香りがある。豊かな甘味とバランスの良い酸味がある。中盤からアルコール感や辛味・渋味などが登場ししっかりしたコクを感じる。まろやかでスッキリした飲み口。
 参加者の平均点  6.76(10点満点)
 取扱酒販店  非売品
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オーダーメイド酒 無濾過生原酒 オーダーメイド酒 無濾過生原酒 五味 オーダーメイド酒 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  関谷醸造(愛知県)
 銘柄  オーダーメイド酒 無濾過生原酒
 使用米  夢山水/一般米
 精米歩合  55%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2019年10月18日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色の酒色。リンゴや洋梨、ライラックの華やかな香りがある。しっかりした甘味、落ち着いた酸味がある。じわっと広がる旨味も強めで陰影に富む。微かな苦味を伴う余韻が長く続く。
 参加者の平均点  7.41(10点満点)
 取扱酒販店  非売品
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蓬莱泉 秀撰 蓬莱泉 秀撰 五味 蓬莱泉 秀撰 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  関谷醸造(愛知県)
 銘柄  蓬莱泉 秀撰
 使用米  国産米
 精米歩合  65%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2019年11月15日
 参加者のコメント  燗:ごく薄い黄金色の酒色。熟成感があり甘い香りが広がる。バランスよくスッキリしている。旨味は穏やかで軽く、だらだら飲める一本
 参加者の平均点  6.71(10点満点)
 取扱酒販店  森正商店酒のきまたシバタサケハウス知多繁荒川酒店吉田屋秋貞酒店オオタケ酒泉洞堀一、 その他たくさん
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蓬莱泉 純米大吟醸 蓬莱泉 純米大吟醸 五味 蓬莱泉 純米大吟醸 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  関谷醸造(愛知県)
 銘柄  蓬莱泉 純米大吟醸
 使用米  国産米
 精米歩合  50%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2019年12月20日
 参加者のコメント  甘くてさっぱり、さわやか、透明感、あっさり、やさしい、料理に合う、上品、ライトボディ
 参加者の平均点  6.80(10点満点)
 取扱酒販店  非売品
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