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2011/7/31(日)第四十八回なごやか銘酒会に参加しました。

 

語る地酒屋リカーワールド21シバタさん主催の「第四十八回なごやか銘酒会」に参加しました。

リカーワールド21シバタ
名古屋市中村区名駅3-9-18名駅シバタビル

 

今回は四十八回
Nagoyaka Meisyu Kai の48回
つまり、NMK48 ですねっ?   ・ ・ ・ ・   すいません、忘れてください m(__)m

 

場所は樞(くるる)名駅店(名古屋市中村区名駅 4-3-11)。
会費は6,000円です。


この会では、開始前にお楽しみがあります。三種のお酒のマッチング。

今日のお酒は、東北を応援しようと

<岩手>南部美人 特別純米酒
<宮城>墨廼江 純米吟醸 五百万石
<福島>ハート天明 ブレンド酒

それぞれのお酒がA,B,Cのどれと同じか当てるんですが、簡単そうに見えて難しい。温度も違うし、飲んでいるうちにわけがわからなくなってしまいます。

正解者には、後で良いことがあります。

 

開会はシバタの店主、柴田さん。いつもお洒落ですね。

会則

  1. ほろ酔い以上に飲まない
  2. 強制、無理な押し付けをしない
  3. 利害関係を一切排除する
  4. 個人のプライバシーを再優先する

が、説明されます。

会が始まると、おいしい料理とともにどんどんお酒が回ってきます。今日のテーマは、「夏のお酒」だそうです。

< 今日のお酒 >

  • <奈良>風の森 秋津穂 純米「夏の夜空」無濾過生原酒
  • <愛知>奥 夏吟醸 夢山水五割五分 純米吟醸原酒火入れ
  • <新潟>緑川 緑 純米吟醸 雪洞貯蔵酒
  • <長野>明鏡止水 夏吟醸 日本の夏
  • <兵庫>奥播磨 夏の芳醇長辛 純米吟醸生原酒
  • <山口>東洋美人 純米吟醸 ハイビスカス 夏酒
  • <愛知>長珍 純米吟醸 山山五〇五五 うすにごり生原酒
  • <京都>玉川 Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒
  • <島根>王祿 丈径 純米無濾過生原酒
  • <福井>黒龍 しずく 大吟醸

この季節、夏向けにすっきりとしたお酒をラインナップに加える蔵があり、そんなお酒が続く中、最後は黒龍のしずくまで出てきました。さすが、シバタさん。この会費で太っ腹!

< 今日の料理 >


(三種のお刺身)


(ナスの煮浸し)


(だし巻き卵)


(お魚の照り焼き)


(焼き鳥とつくね、ゆず胡椒を添えて)


(ハモと南瓜と獅子唐の天ぷら、塩とレモンを添えて)

 

会の最後には、残酒のプレゼントも。希望のお酒に挙手で参加。開会前のゲームで正解者が優先です。

楽しい1日になりました。

(報告:H)

 

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