日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2004年9月17日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「米にこだわってみました。」
参加者：7名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
参加者のコメント |
| 醸し人九平次 /純米吟醸 /山田錦 ・ 55% |
萬乗醸造 (愛知県) |
「ザ・酒」って感じ、力強い味、華やか |
| 醸し人九平次 / 純米吟醸 /雄町 ・ 55% |
萬乗醸造 (愛知県) |
まろやか、主張が強い、すっきり |
| 悦凱陣 /興 純米吟醸 /八反錦 ・ 50% |
丸尾本店 (香川県) |
コク・旨みがある、香り控えめ |
| 根知男山 /純米吟醸 /五百万石 ・ 55% |
渡辺酒造 (新潟県) |
飲みやすい、癖がない、水の如し |
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
