日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2008年5月16日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「滋賀の造り手6人衆」
参加者：49名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入 価格 |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
| 大治郎 /滋賀渡船６号純米吟醸生酒 /渡船・55% |
畑酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
酒のさいとう |
濃厚、海のように口中に広がる、マイルド | 4 |
| 萩乃露 /中汲み純米吟醸渡舟・槽場汲み無ろ過生 /渡舟・55% |
福井弥平商店 (滋賀県) |
- (1.8L) |
酒泉洞堀一 |
ピリピリ、酸が良くキレる、フルーツ | 1 |
| 七本鎗 /特別純米無濾過生原酒中取り /玉栄・60% |
冨田酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
森正商店、酒の中島屋 |
フルーティー、酸が心地よい、白ワイン | 10 |
| 一博 /2008年特別純米うすにごり＜生酒＞ /吟吹雪・60% |
中澤酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
*** |
上品、フレッシュ、甘い香り、若い | 9 |
| 大治郎 /純米吟醸本生原酒無ろ過袋吊り /山田錦・50% |
畑酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
*** |
香り良し、メロン香、キレ良し、するりと入る | 12 |
| 浪乃音 /大吟醸「金井泰一流」 /山田錦・35% |
浪乃音酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
酒泉洞堀一、オオタケ | 透明感、上品、みずみずしい、するりと入る | 11 |
| 七本鎗 /純米大吟醸渡船・無濾過生原酒中取り /渡船・50% |
冨田酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
森正商店、酒の中島屋 | 酸味と甘み、きれい、うすにごり、バナナ | 3 |
| 一博 /2007年純米＜生酒＞ /吟吹雪・60% |
中澤酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
*** | やわらかい、旨み、ふっくら、メロン | 6 |
| 北島 /純米吟醸生酒完全発酵辛口 /玉栄・55% |
北島酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
*** | すっきり、上品、おとなしい、たんぽぽ | 7 |
| 浪乃音 /純米大吟醸渡舟 /渡船・50% |
浪乃音酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
酒泉洞堀一、オオタケ | さらり、まろやか、さわやか、夏に向けてピッタリ | 5 |
| 北島 /純米吟醸滋賀渡船六号60％完全発酵辛口 /渡船・60% |
北島酒造 (滋賀県) |
- (1.8L) |
*** | あっさり、すっきり、優しい、すいすい飲める | 2 |
| 萩乃露 /山廃仕込＜芳弥＞特別純米2007無ろ過原酒（火入） /山田錦・60% |
福井弥平商店 (滋賀県) |
- (1.8L) |
酒泉洞堀一 | 米のいい味、酸味、煮物に合う、納豆 | 8 |
五味
特徴
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
今回は、「滋賀の若き造り手六人衆」をゲストにお招きし、滋賀県の好適米「滋賀渡船」と各蔵の自信作合わせて１２本を飲み比べました。
ゲストとして来てくださったのは、「浪乃音」の中井さん、「七本鎗」の冨田さん、「萩乃露」の福井さん、「大治郎」の畑さん、「御代栄」の北島さん、「一博」の中沢さんの六人衆、そして滋賀県守山市で酒販店を営む「酒酎屋たきもと」の滝本さんです。皆さんにはお忙しい中、名古屋までお出掛けいただき、誠にありがとうございました。
さて、人気投票の結果は、第一位が「大治郎」、続いて「萩乃露」「七本鎗」「一博」と僅差で続きました。全体的に割と似ているタイプの中で個性派が何本か入っていて、飲み比べも難しかったかもしれませんが、どれもかなりレベルが高かったです。９時すぎには、用意した１２本が、きれいにカラになってしました。幹事としては、うれしい限りです。
六人衆の皆さんたちには、来年以降も定期的に来ていただけるとのこと。取扱店の無い銘柄もあるので、この機会に名古屋進出してくださいね。
次回は、名古屋であまり見かけないお酒を「お取り寄せ」で集めてみたいと思います。どんなお酒にめぐり合えるのか？ どうぞお楽しみに！
今日のゲスト。浪乃音酒造の中井さん、再び参加です。
冨田酒造の冨田さん、こちらも再び参加です。
畑酒造の畑さんです。
中澤酒造の中沢さんです。
福井弥平商店の福井さんです。
そして、北島酒造の北島さんです。
琵琶湖の若鮎です。
それぞれのテーブルにゲストが入っていただき、貴重な話を聞くことができました。
鯛の煮つけです。
今日のお酒は12本！人気投票は接戦でした。
ジャコ入りサラダです。
ゲストと熱く語る参加者たち。
ゴーヤチャンプルーです。
参加者の質問に快く答えてくれるゲストの皆さん、今日はありがとうございました。
滋賀の酒には、サバそうめん。「かのう」さん、いつもありがとう。