日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2008年7月18日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「夏の酒」
参加者：49名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入 価格 |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
| 鍋島 /吟醸Summer Moon /山田錦・50% |
富久千代酒造 (佐賀県) |
3,000 (1.8L) |
酒泉洞堀一 |
まろやか、濃醇、バランス良い | 3 |
| 上喜元 /酒和地SHUWACCHI純米吟醸 /美山錦・50% |
酒田酒造 (山形県) |
2,625 (1.8L) |
酒泉洞堀一 |
ピチピチ、炭酸、にごり、夏向き | 7 |
| 村祐 /夏の生酒無濾過本生 /非公開・非公開 |
村祐酒造 (新潟県) |
2,625 (1.8L) |
*** |
スッキリ、控えめ、ほのかな甘み | 8 |
| 豊香 /吟醸辛口生貯蔵酒 /美山錦・59% |
豊島屋 (長野県) |
2,570 (1.8L) |
*** |
スッキリ、バランス良い、バナナの香り | 6 |
| 篠峯 /夏凛無ろ過生酒 /雄町・58% |
千代酒造 (奈良県) |
2,730 (1.8L) |
知多繁、富屋酒店 |
甘い香り、フルーティー、夏らしい | 2 |
| 浪乃音 /夏吟醸酒 /山田錦・50%/60% |
浪乃音酒造 (滋賀県) |
2,800 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | お米の味、まったり、やさしい | 1 |
| 龍力 /純米ドラゴンepisode 2 /兵系７９号（仮）・60% |
本田商店 (兵庫県) |
2,835 (1.8L) |
*** | 個性的、スッキリ、独特の香り | 9 |
| ひめぜん /Himezen Sweet /トヨニシキ・65% |
一ノ蔵 (宮城県) |
2,400 (1.8L) |
吉田屋 | ワイン、乳酸飲料、リンゴ酸、ジュースか？ | 11 |
| 天青 /千峰純米吟醸 /山田錦・50% |
熊澤酒造 (神奈川県) |
2,700 (1.8L) |
吉田屋 | スッキリ、水の如し、食中酒向き | 10 |
| 早瀬浦 /極辛純米酒 /五百万石・55% |
三宅彦右衛門酒造 (福井県) |
3,150 (1.8L) |
サケハウス | スッキリキレ良し、酸味あり | 4 |
| 山形正宗 /夏ノ純米 /五百万石・60% |
水戸部酒造 (山形県) |
2,415 (1.8L) |
酒泉洞堀一 | ジャーキーの香り、キレ鋭い、独特の香り | 5 |
五味
特徴
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
皆様、夏本番ですね。暑中お見舞い申し上げます。今回のテーマは、夏真っ盛りということで「夏のお酒」です。
キンキンに冷えたビールもいいですが、やっぱり日本酒ですよね。各蔵元さんも夏をテーマにしたお酒を発売されていますので、そんな夏のお酒11本を飲み比べました。
夏のお酒というと低アルコールのイメージもありますが、今回は「ひめぜん」だけが9%で、あとは度数もしっかり高めのお酒をセレクトしてみました。
結果は、第１位が「鍋島Summer Moon」で、月夜のラベルが印象的です。かの清少納言も「夏は夜。月の頃はさらなり。…」でしたよね。
続いて、シュワシュワ発泡の「上喜元・酒和地」、「村祐」、「豊香」、「篠峯」が僅差という結果でした。
あと、唯一、低アルコールの「ひめぜん」は１０点満点をつけた人も多く、改めて人気の高さを感じました。
さて、次回のテーマは「岐阜の若手蔵元有志」ということで、豪華ゲストをお迎えする予定です。どうぞお楽しみに！
今日のテーマは「夏の酒」です。夏らしく、トマトです。太陽の味がしました。
茄子の煮浸しです。
枝豆豆腐です。美味！
なんと、鱧も出てきました。夏ですね。
常連さん達。今日のお酒はいかがでしたか?
ここの串カツの味は間違いありません。
夏の酒はスッキリ飲みやすく、なくなるのも早いですね。
最後はさっぱりと、うどんです。他にゴーヤチャンプルーや鯛のあら煮もありました。
通路にまで広がって交流です。来月も楽しみです！