日本酒の会 sake nagoya 「定例会」の報告
日時：2009年1月16日(金)
場所：旬彩処かのう(名古屋市中区三の丸一丁目）
テーマ：「国産ワインと日本酒」
参加者：52名
| 今回のお酒(順不同) |
| 銘柄 / 種別 / 使用米･精米歩合 |
製造 （産地） |
購入 価格 |
把握する 銘柄取扱店舗 |
参加者のコメント | 酒 № |
| 醸し人九平次 /純吟・山田錦 /山田錦・50% |
萬乗醸造 (愛知県) |
3,528 (1.8L) |
酒泉洞堀一、秋貞酒店、酒のきまた |
クリアな印象、キレあり、ほど良い甘み | 11 |
| 生命の樹 /旨口 / ･ |
白百合醸造 (山梨県) |
1,310 (720ml) |
酒泉洞堀一 |
フルーツ系、濃いめ、柑橘系 | 10 |
| GRACEFUL /「優雅」蘭引ワインリキュール / ・ |
高木酒造 (山形県) |
3,990 (720ml) |
調査中 |
樽香、オーク樽、シェリー酒、デザート向け | 12 |
| 東一 /純米吟醸・ワイン樽貯蔵 /山田錦・49% |
五町田酒造 (佐賀県) |
2,700 (750ml) |
調査中 |
旨みあり、樽貯蔵、まろやか、バランスよし | 8 |
| ソガ ペール エ フィス /J ルミリアシオン /山田錦・65% |
小布施酒造 (長野県) |
2,520 (1.5L) |
酒泉洞堀一 |
炭酸系、フレッシュ、あらばしり | 6 |
| デラウェア /ヴィンテージ /デラウェア・ |
中央葡萄酒 (山梨県) |
1,300 (750ml) |
酒泉洞堀一 | 甘みが強め、濃さも心地よい、ジュース感覚 | 2 |
| ソガ ペール エ フィス /Ｊ ミヤマニシキ /美山錦・59% |
小布施酒造 (長野県) |
2,520 (1.5L) |
酒泉洞堀一 | 微発泡、辛味、豊かな風味 | 5 |
| 生命の樹 /やや辛口 / ・ |
白百合醸造 (山梨県) |
1,651 (720ml) |
酒泉洞堀一 | バランスよし、冷して飲みたい、りんご | 9 |
| グレイス甲州 /(白) /甲州種・ |
中央葡萄酒 (山梨県) |
1,890 (750ml) |
酒泉洞堀一 | 酸のバランスが良い、最初甘くキレ良し | 1 |
| 御湖鶴 /純米吟醸・ワイン樽貯蔵 /山田錦・55% |
菱友酒造 (長野県) |
2,700 (750ml) |
酒のきまた | ほど良い熟成、まったり、やや苦み | 3 |
| 五穀豊穣和飲 /2005年収穫マスカットベリーＡ / ・ |
白百合醸造 (山梨県) |
1,586 (720ml) |
酒泉洞堀一 | 渋み、タンニン柔らかい、やや軽め | 7 |
| グレイス ルージュ茅ヶ岳 /マスカットベリーＡ、カベルネソーヴィニョン / ・ |
中央葡萄酒 (山梨県) |
1,680 (750ml) |
酒泉洞堀一 | さっぱり系、やさしい味、日本食向き | 4 |
五味
特徴
(注)この評価は、単に参加者の感想を集計したものであり、他意はありませんので、ご了承ください
（コメント）
皆様、新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
さて、今回のテーマは、「国産ワインと日本酒のコラボ」ということで、日本酒の会sakenagoyaとしては初めて日本酒以外のお酒との飲み比べを行いました。
国産ワイン6種類、日本酒5種類、その他1種類の計12銘柄の豪華ラインナップに加えて、ゲストに山梨県の勝沼から白百合醸造株式会社の中込様、中央葡萄酒株式会社の小森様のお二人をお迎えし、とても興味深いお話をうかがうことができ、新年を飾るにふさわしい贅沢な会となりました。中込様、小森様、そして運営にご協力いただきました酒泉洞堀一様には、この場をおかりして厚くお礼申し上げます。
人気投票の結果は、日本酒の「醸し人九平治」が第1位、白ワインの「生命の樹」(旨口)が第2位、そしてワインリキュールの「GRACEFUL」が第3位という結果になりました。
今回初の試みとして、日本酒以外との飲み比べを行いましたが、参加された皆さんは、ワインと日本酒の見極めはできましたでしょうか。ちょっとあやしい方もいましたが、たまにはこんな企画も良いですね。また機会がありましたら、チャレンジしてみたいと思います。
次回は、「新酒・しぼりたて」のお酒の特集をしてみたいと思います。どうぞお楽しみに！
今日のゲスト、ロレアンワイン・白百合醸造の中込さんです。
そして、グレイスワイン・中央葡萄酒の小森さんです。
ブリ大根です。ほかに刺身などもありました。
真剣に採点中です。
鳥唐揚げのあんかけです。
今日は、いつもと少し勝手が違いますね。
やっぱり日本酒ですか。それとも、ワインも「あり」ですか？
パスタも出てきました。
笑顔がいっぱい。またの参加をお待ちしています。