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日本酒の会 sake nagoya  特別企画報告

日時:2023年6月3日(日)
場所:隠れ家「しげちゃん」(名古屋市南区)

今回のお酒(順不同)
銘柄/種別
使用米・精米歩合
製造(産地)
1 黒龍/大吟醸 しずく 兵庫県東条産山田錦・35% 黒龍酒造(福井県)
2 早瀬浦/大吟醸 福井県産さかほまれ・40% 三宅彦右衛門酒造(福井県)
3 七本鎗/無有 滋賀旭 滋賀県産滋賀旭・60% 冨田酒造(滋賀県)
4 AQE 鳩正宗/純米 華吹雪70 華吹雪・70% 鳩正宗(青森県)
5 AQE 八仙/純米 華吹雪70 華吹雪・70% 八戸酒造(青森県)
6 AQE 豊盃/純米 華吹雪70 華吹雪・70% 三浦酒造(青森県)
7 AQE 田酒/純米 華吹雪70 華吹雪・70% 西田酒造店(青森県)
8 日高見/中取り 大吟醸 兵庫県特A地区吉川産山田錦・40% 平孝酒造(宮城県)
9 十四代/播州山田錦 大極上 生 兵庫県特A地区産山田錦・35% 高木酒造(山形県)
10 喜楽長/純米大吟醸 權座 生酒 滋賀渡船六号・55% 喜多酒造(滋賀県)
11 二兎/貴醸酒 三年熟成 純米吟醸 雄町五十五 雄町・55% 丸石醸造(愛知県)
12 二兎/貴醸酒 純米吟醸 山田錦五十五 山田錦・55% 丸石醸造(愛知県)
13 磯自慢/本醸造 低温貯蔵酒 新米キヨ錦(山形)・65% 磯自慢酒造(静岡県)



肴は皆さんの持ち寄り
串カツ


ホタルイカとチーたら


つくね


棒鱈


サンマ


紫蘇味噌


カツオのたたき


カルパッチョ


焼売、餃子もあったね


鶏皮


サンドウィッチ


都こんぶ(粉だく)


ビスコ


ハム
まだ、肴あったけど写真なし。

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