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日本酒の会 sake nagoya　特別企画報告

日時：2024年3月2日(土)、3日(日)　2日程開催
場所：隠れ家「しげちゃん」（名古屋市南区）

今回のお酒(順不同、3月2日分のみ)

№	銘柄/種別	使用米･精米歩合	製造（産地）
1	仙禽／UA.1st あか(生酛・アッサンブラージュ・火入)	栃木県さくら市産山田錦(60%)、栃木県さくら市産亀の尾(40%)・90%	せんきん（栃木県）
2	仙禽／UA.1st あお(アッサンブラージュ・火入)	栃木県さくら市産山田錦(60%)、栃木県さくら市産亀の尾(40%)・90%	せんきん（栃木県）
3	小弓鶴／純米 新酒	国産米・65%	小弓鶴酒造（愛知県）
4	而今／特別純米 にごり酒 生	五百万石(66%)、山田錦(34%)・60%	木屋正酒造（三重県）
5	竹葉／活性にごり酒	能登産米・67%	数馬酒造（石川県）
6	田光／純米吟醸 新酒 辰 一回瓶火入れ	菰野町田光産神の穂・55%	早川酒造（三重県）
7	日日／秋津山田錦 第三酒造期	秋津西戸村産山田錦・-%	日々醸造（京都府）
8	楽器正宗／ref Rain TYPE C	国産米・60%	大木代吉本店（福島県）
9	田酒／特別純米酒生 2023年新酒	国産米・55%	西田酒造（青森県）
10	鳳凰美田／水分神 MIKUMARI2021 生酛仕込 純米大吟醸酒	栃木県産夢ささら・25%	小林酒造（栃木県）
11	十四代／播州山田錦 大極上生	兵庫県特A地区産山田錦・35%	高木酒造（山形県）
12	YAMASAN／純米吟醸 ひとごこち 五割五分 うすにごり	長野県東御市八重原産ひとごこち・55%	山三酒造（長野県）
13	新政／亜麻猫 白麹仕込純米酒 令和1酒造年度	2019年収穫秋田県産あきた酒こまち・50%/60%	新政酒造（秋田県）
14	楯野川／純米大吟醸 2024辰 干支ボトル	国産酒造好適米・50%	楯の川酒造（山形県）
15	天明／MITSUGO「黄」貴醸酒<生> Concept Workers Selection	国産米・-%	曙酒造（福島県）
16	三諸杉／Dio Abita	山田錦・60%	今西酒造（奈良県）
17	鍋島／純米大吟醸	兵庫県特A地区吉川産山田錦・45%	富久千代酒造（佐賀県）
18	RYUSUISEN／生酛造り 純米大吟醸 山田錦	山田錦・50%	市野屋（長野県）

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