菊鷹　純米　無濾過生酒　～菊花雪～ 菊鷹　純米　無濾過生酒　～菊花雪～　五味 菊鷹　純米　無濾過生酒　～菊花雪～　特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
　醸造元 　藤市酒造（愛知県）
　銘柄　種別 　菊鷹　純米　無濾過生酒　～菊花雪～
　使用米 　若水
　精米歩合 　65%
　容量 　1.8L
　購入価格 　2,916円
　飲んだ日 　2015年1月16日
　参加者のコメント 　微発泡の薄濁り。メロンやバナナのようなフルーティな香りがある。甘味は低調でグレープフルーツを思わせる酸味が爽やか。押しもある。甘味や旨味は中盤からせり上がり、最後は苦味を伴って切れていく。
　参加者の平均点 　6.29(10点満点)
　銘柄取扱酒販店 　秋貞商店、 オオタケ、 酒正、 リカーワールド21シバタ、 知多繁

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菊鷹　山廃本醸造　無濾過生酒 菊鷹　山廃本醸造　無濾過生酒　五味 菊鷹　山廃本醸造　無濾過生酒　特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
　醸造元 　藤市酒造（愛知県）
　銘柄　種別 　菊鷹　山廃本醸造　無濾過生酒
　使用米 　五百万石、夢錦、フクノハナ
　精米歩合 　65%
　容量 　1.8L
　購入価格 　2,700円
　飲んだ日 　2015年4月17日
　参加者のコメント 　薄い黄金色の酒色。微かな発泡感とメロンやバナナの香りやミルキーな香りがある。先ず強めの甘味と爽やかな酸味が感じられ、その後しっかりした旨味が顔を出す。切れが良い。
　参加者の平均点 　6.88(10点満点)
　銘柄取扱酒販店 　秋貞商店、 オオタケ、 酒正、 森正酒店

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菊鷹　～雄飛～　速上　純米吟醸　無濾過生酒 菊鷹　～雄飛～　速上　純米吟醸　無濾過生酒　五味 菊鷹　～雄飛～　速上　純米吟醸　無濾過生酒　特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
　醸造元 　藤市酒造（愛知県）
　銘柄　種別 　菊鷹　～雄飛～　速上　純米吟醸　無濾過生酒
　使用米 　愛知県産夢吟香
　精米歩合 　60%
　容量 　1.8L
　購入価格 　3,4560円
　飲んだ日 　2019年4月19日
　参加者のコメント 　薄い滓があり、発酵感がある。リンゴ、モモ、イチゴなどのフルーティな香りやヨーグルトの様な香りがある。果実を思わせる甘味、爽やかな酸味、炭酸の刺激が心地良い。すっきりしながらもしっかりしたコクも感じる力強い一本。
　参加者の平均点 　7.21(10点満点)
　銘柄取扱酒販店 　秋貞商店、 オオタケ、 酒正、 森正酒店

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