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>『不老泉』
『不老泉』上原酒造(滋賀県)
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
醸造元
上原酒造(滋賀県)
銘柄
不老泉 山廃純米原酒三年熟成赤ラベル
使用米
-
精米歩合
60%
容量
1.8L
購入価格
3,150円
飲んだ日
2009年5月15日
参加者のコメント
黄色い、旨味、熟成、紹興酒
参加者の平均点
6.14(10点満点)
取扱酒販店
調査中
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
醸造元
上原酒造(滋賀県)
銘柄
不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込
使用米
山田錦・玉栄
精米歩合
50%
容量
1.8L
購入価格
4,310円
飲んだ日
2011年12月16日
参加者のコメント
バナナ様の香りと木の香りが感じられる。力強い酸があり、濃厚な味を形作る。熟成感があり、コクを感じる。
参加者の平均点
6.46(10点満点)
取扱酒販店
調査中
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あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
醸造元
上原酒造(滋賀県)
銘柄
不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒
使用米
山田錦
精米歩合
59%
容量
1.8L
購入価格
3,240円
飲んだ日
2017年6月16日
参加者のコメント
薄濁り。微かに発泡感があり、木の香りや接着剤の様な香りがある。粘性があり、トロンとした甘味を感じさせながら、焼けるような強いアルコール感がある。中盤は酸のふくらみを感じさせ最後は苦味や渋味で切っていく。複雑な味わいの一本。
参加者の平均点
6.43(10点満点)
取扱酒販店
酒のさいとう
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