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 『不老泉』上原酒造(滋賀県)

不老泉 山廃純米原酒三年熟成赤ラベル 不老泉 山廃純米原酒三年熟成赤ラベル 五味 不老泉 山廃純米原酒三年熟成赤ラベル 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  上原酒造(滋賀県)
 銘柄  不老泉 山廃純米原酒三年熟成赤ラベル
 使用米  -
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  3,150円
 飲んだ日  2009年5月15日
 参加者のコメント  黄色い、旨味、熟成、紹興酒
 参加者の平均点  6.14(10点満点)
 取扱酒販店  調査中
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不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込 不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込 五味 不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  上原酒造(滋賀県)
 銘柄  不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込
 使用米  山田錦・玉栄
 精米歩合  50%
 容量  1.8L
 購入価格  4,310円
 飲んだ日  2011年12月16日
 参加者のコメント  バナナ様の香りと木の香りが感じられる。力強い酸があり、濃厚な味を形作る。熟成感があり、コクを感じる。
 参加者の平均点  6.46(10点満点)
 取扱酒販店  調査中
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不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒 不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒 五味 不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  上原酒造(滋賀県)
 銘柄  不老泉 杣の天狗 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒
 使用米  山田錦
 精米歩合  59%
 容量  1.8L
 購入価格  3,240円
 飲んだ日  2017年6月16日
 参加者のコメント  薄濁り。微かに発泡感があり、木の香りや接着剤の様な香りがある。粘性があり、トロンとした甘味を感じさせながら、焼けるような強いアルコール感がある。中盤は酸のふくらみを感じさせ最後は苦味や渋味で切っていく。複雑な味わいの一本。
 参加者の平均点  6.43(10点満点)
 取扱酒販店  酒のさいとう
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