2011/7/31（日）第四十八回なごやか銘酒会に参加しました。
リカーワールド21シバタ(名古屋市中村区名駅3-9-18名駅シバタビル)
http://www.lw21-shibata.com/
場所：樞（くるる）名駅店(名古屋市中村区名駅 4-3-11)
http://r.gnavi.co.jp/n002803/
会費：6,000円
語る地酒屋リカーワールド21シバタさん主催の「第四十八回なごやか銘酒会」に参加しました。
今回は四十八回
Nagoyaka Meisyu Kai の48回
つまり、ＮＭＫ４８ ですねっ？ ・ ・ ・ ・
すいません、忘れてください m(__)m
この会では、開始前にお楽しみがあります。三種のお酒のマッチング。
今日のお酒は、東北を応援しようと
<岩手>南部美人 特別純米酒
<宮城>墨廼江 純米吟醸 五百万石
<福島>ハート天明 ブレンド酒
それぞれのお酒がA,B,Cのどれと同じか当てるんですが、簡単そうに見えて難しい。温度も違うし、飲んでいるうちにわけがわからなくなってしまいます。
正解者には、後で良いことがあります。
開会はシバタの店主、柴田さん。いつもお洒落ですね。
会則
- ほろ酔い以上に飲まない
- 強制、無理な押し付けをしない
- 利害関係を一切排除する
- 個人のプライバシーを再優先する
が、説明されます。
会が始まると、おいしい料理とともにどんどんお酒が回ってきます。今日のテーマは、「夏のお酒」だそうです。
< 今日のお酒 >
- <奈良>風の森 秋津穂 純米「夏の夜空」無濾過生原酒
- <愛知>奥 夏吟醸 夢山水五割五分 純米吟醸原酒火入れ
- <新潟>緑川 緑 純米吟醸 雪洞貯蔵酒
- <長野>明鏡止水 夏吟醸 日本の夏
- <兵庫>奥播磨 夏の芳醇長辛 純米吟醸生原酒
- <山口>東洋美人 純米吟醸 ハイビスカス 夏酒
- <愛知>長珍 純米吟醸 山山五〇五五 うすにごり生原酒
- <京都>玉川 Ｉｃｅ Bｒｅａｋｅｒ 純米吟醸無濾過生原酒
- <島根>王祿 丈径 純米無濾過生原酒
- <福井>黒龍 しずく 大吟醸
この季節、夏向けにすっきりとしたお酒をラインナップに加える蔵があり、そんなお酒が続く中、最後は黒龍のしずくまで出てきました。さすが、シバタさん。この会費で太っ腹！
< 今日の料理 >
(三種のお刺身)
(ナスの煮浸し)
(だし巻き卵)
(お魚の照り焼き)
(焼き鳥とつくね、ゆず胡椒を添えて)
(ハモと南瓜と獅子唐の天ぷら、塩とレモンを添えて)
会の最後には、残酒のプレゼントも。希望のお酒に挙手で参加。開会前のゲームで正解者が優先です。
楽しい1日になりました。
（報告：H）