杉錦 生酛純米中取り原酒 杉錦 生酛純米中取り原酒 五味 杉錦 生酛純米中取り原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  杉井酒造(静岡県)
 銘柄  杉錦 生酛純米中取り原酒
 使用米  山田錦
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  3,150円
 飲んだ日  2010年2月19日
 参加者のコメント  旨み、個性的、渋みや酸味のゆるやかな調和
 参加者の平均点  6.41(10点満点)
 取扱酒販店  酒のきまた
戻る
page top
杉錦 特別本醸造 杉錦 特別本醸造 五味 杉錦 特別本醸造 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  杉井酒造(静岡県)
 銘柄  杉錦 特別本醸造
 使用米  国産米
 精米歩合  55%
 容量  1.8L
 購入価格  2,160円
 飲んだ日  2015年11月20日
 参加者のコメント  燗:ごく薄い黄金色の酒色。香辛料の様な香りがある。やや重い甘味があり、口中をさっと流れていくが、旨味が少なくやや淋しい。切れはよいが少し甘味が残る。
 参加者の平均点  6.47(10点満点)
 取扱酒販店  酒のきまた久田商店
戻る
page top
杉錦 ひやおろし 生酛仕込 杉錦 ひやおろし 生酛仕込 五味 杉錦 ひやおろし 生酛仕込 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  杉井酒造(静岡県)
 銘柄  杉錦 ひやおろし 生酛仕込
 使用米  国産米
 精米歩合  70%
 容量  1.8L
 購入価格  2,376円
 飲んだ日  2018年10月19日
 参加者のコメント  微かに黄金色の酒色。僅かな熟成感と木の香り、ミルクの香りがある。甘味は低く、辛い。中盤からは強い渋みを感じる。ドライでまだ若い印象。燗を付けて楽しみたい。
 参加者の平均点  5.70(10点満点)
 取扱酒販店  酒のきまた久田商店リカーワールド21シバタ
戻る
page top