敷嶋 1歩目 特別純米 無濾過生原酒 敷嶋 1歩目 特別純米 無濾過生原酒 五味 敷嶋 1歩目 特別純米 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  伊東(愛知県)
 銘柄  敷嶋 1歩目 特別純米 無濾過生原酒
 使用米  山田錦
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  3,400円
 飲んだ日  2022年4月15日
 参加者のコメント  細かく発泡する。パインやバナナを思わせる甘い香りがある。甘味、酸味、アルコール感ともしっかりしており、後半の辛味と共にパワフルな印象。最後はすっぱりキレていく。
 参加者の平均点  6.69(10点満点)
 取扱酒販店  オオタケ丸内酒食品
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敷嶋 純米大吟醸酒 敷嶋 純米大吟醸酒 五味 敷嶋 純米大吟醸酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  伊東(愛知県)
 銘柄  敷嶋 純米大吟醸酒
 使用米  山田錦
 精米歩合  40%
 容量  1.8L
 購入価格  6,800円
 飲んだ日  2022年6月17日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色。発泡感がある。木の香り、メロンの香りがある。強い甘味から始まりスパイシーな辛味、力強い酸味とパワフル。終盤は苦味と辛味がキレ感をつくる。やや味のまとまりに欠けるかも。
 参加者の平均点  6.81(10点満点)
 取扱酒販店  オオタケ丸内酒食品
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敷嶋 ひやおろし 敷嶋 ひやおろし 五味 敷嶋 ひやおろし 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  伊東(愛知県)
 銘柄  敷嶋 ひやおろし
 使用米  山田錦
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  3,630円
 飲んだ日  2022年10月21日
 参加者のコメント  微かに緑がかった酒色。僅かに発泡感がある。木の様な香りがある。最初は発泡感、アルコール感で辛い印象。中盤には甘味、酸味が続いていく。最後は強めの苦みを伴いしっかりしたキレ感を感じる。樽酒のような一杯。
 参加者の平均点  6.64(10点満点)
 取扱酒販店  オオタケ丸内酒食品富屋酒店
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敷嶋 純米吟醸 生原酒 敷嶋 純米吟醸 生原酒 五味 敷嶋 純米吟醸 生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  伊東(愛知県)
 銘柄  敷嶋 純米吟醸 生原酒
 使用米  夢山水79%、山田錦21%
 精米歩合  50%
 容量  1.8L
 購入価格  4,780円
 飲んだ日  2022年11月19日
 参加者のコメント  微発泡。ごく薄い黄金色の酒色。木の様な香りがある。先ず辛味とアルコール感がしっかり。その後甘味とともにグレープフルーツを連想させるほろ苦さを感じさせながらすっきりキレていく。ワイルドな若々しさを感じる。
 参加者の平均点  6.68(10点満点)
 取扱酒販店  オオタケ丸内酒食品富屋酒店
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敷嶋 冬椿 季節限定酒 敷嶋 冬椿 季節限定酒 五味 敷嶋 冬椿 季節限定酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  伊東(愛知県)
 銘柄  敷嶋 冬椿 季節限定酒
 使用米  五百万石
 精米歩合  60%
 容量  1.8L
 購入価格  3,300円
 飲んだ日  2023年1月20日
 参加者のコメント  微発泡。若い針葉樹のような香りがある。炭酸の刺激もあり辛く感じる。グレープフルーツを思わせる甘味、酸味、ほろ苦さが飲みごたえを作る。
 参加者の平均点  6.97(10点満点)
 取扱酒販店  オオタケ丸内酒食品富屋酒店
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