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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 純米大吟醸・金剛心 | |
| 使用米 | 山田錦・五百万石 | |
| 精米歩合 | 40% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 10,500円 | |
| 飲んだ日 | 2009年1月23日 | |
| 参加者のコメント | メロン香、上品、凝縮 | |
| 参加者の平均点 | 6.75(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 市内主要百貨店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 しぼりたて原酒生酒「越後で候」(19) | |
| 使用米 | - | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,469円 | |
| 飲んだ日 | 2009年3月19日 | |
| 参加者のコメント | アルコール高め、つっぱった感じ、揚げ物に合いそう | |
| 参加者の平均点 | 6.35(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 市内主要百貨店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 純米吟醸しぼりたて原酒 越後で候 赤ラベル | |
| 使用米 | 山田錦/五百万石他 | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,670円 | |
| 飲んだ日 | 2012年1月20日 | |
| 参加者のコメント | 穏やかな香りと程よい甘味が軽い飲み口を形づくる。バランスはよいが、やや物足りなさを感じる所があるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 7.10(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 市内主要百貨店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 特別純米原酒生詰 | |
| 使用米 | 五百万石（麹）、ゆきの精（もと）、山田錦（添、仲）、トドロキワセ（留） | |
| 精米歩合 | 55% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,150円 | |
| 飲んだ日 | 2012年9月21日 | |
| 参加者のコメント | 華やかな香りがあり、甘味、酸味、旨味もありバランスが良い。ボリューム感も十分で、最後に苦味が後口をすっきりさせる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.63(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 市内主要百貨店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 大吟醸 | |
| 使用米 | 山田錦(麹米・掛米) 美山錦他(掛米) | |
| 精米歩合 | 40% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 8,400円 | |
| 飲んだ日 | 2012年12月21日 | |
| 参加者のコメント | 透明な酒色。香りは高くなく上品で透明感があり淡くバランスが良い。最後は少しの苦味を残して引いていく。生原好みの人にはやや淡白過ぎるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 6.43(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 市内主要百貨店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 しぼりたて原酒 生酒 越後で候 | |
| 使用米 | 山田錦(麹米・掛米) 五百万石、ゆきん子舞他(掛米) | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,408円 | |
| 飲んだ日 | 2013年1月18日 | |
| 参加者のコメント | ほとんど無色でフルーティな香りがある。アルコールのボリューム感が強いがバランスはよい。旨味があり、ミネラル感を感じる。最後はスッパリ切れる。 | |
| 参加者の平均点 | 6.53(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 市内主要百貨店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 純米吟醸 | |
| 使用米 | 山田錦・美山錦 | |
| 精米歩合 | 50% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 3,774円 | |
| 飲んだ日 | 2014年2月21日 | |
| 参加者のコメント | ほぼ透明な酒色。少し麹の香りがある。燗では甘味、酸味とも少なく、味は淡い。穏やかだがアルコール感と切れは印象的。やや物足りなさを感じるかも。 | |
| 参加者の平均点 | 6.55(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 秋貞商店、 酒泉洞堀一、 荒川酒店、 市内主要百貨店 | |
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| あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。 | ||
| 醸造元 | 八海醸造（新潟県） | |
| 銘柄 種別 | 八海山 しぼりたて原酒 青ラベル 越後で候 生酒 | |
| 使用米 | 国産米 | |
| 精米歩合 | 60% | |
| 容量 | 1.8L | |
| 購入価格 | 2,560円 | |
| 飲んだ日 | 2016年7月15日 | |
| 参加者のコメント | 薄い黄金色の酒色。華やかなフルーティな香り、微かな熟成香、稲わらのニュワンスの香りがある。濃い甘味を強いアルコール感が引き締める。苦味は抑制気味で芳醇な印象。しっかりした味でロックにも耐える。 | |
| 参加者の平均点 | 6.86(10点満点) | |
| 銘柄取扱酒販店 | 知多繁、 リカーワールド２１シバタ、 吉田屋、 秋貞商店、 酒泉洞堀一、 荒川酒店、 市内主要百貨店 | |
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