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 『北島』北島酒造(滋賀県)

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北島 きもと純米無濾過生原酒 北島 きもと純米無濾過生原酒 五味 北島 きもと純米無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 きもと純米無濾過生原酒
 使用米  愛山/玉栄
 精米歩合  70%/65%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2013年7月12日
 参加者のコメント  ごく薄い酒色。やや接着剤を思わせる香りがある。粘性があり、甘味と酸味がバランスよく感じられる。旨味もあり、味の広がりが感じられる。最後は苦味とともに切れていくが余韻が長い。
 参加者の平均点  6.92(10点満点)
 取扱酒販店  調査中
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北島 生もと純米無濾過生原酒 北島 生もと純米無濾過生原酒 五味 北島 生もと純米無濾過生原酒 特徴
採点していません。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 生もと純米無濾過生原酒
 使用米  雄町/渡船
 精米歩合  70%/60%
 容量  1.8L
 購入価格  -
 飲んだ日  2013年7月12日
 参加者のコメント  -
 参加者の平均点  -
 取扱酒販店  調査中
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北島 純米吟醸 無濾過生原酒 北島 純米吟醸 無濾過生原酒 五味 北島 純米吟醸 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 純米吟醸 無濾過生原酒
 使用米  吟吹雪
 精米歩合  55%
 容量  1.8L
 購入価格  2,808円
 飲んだ日  2014年5月16日
 参加者のコメント  黄金色の酒色。メロンの香りがあり、強い甘味と酸味が濃厚でメリハリがある。アルコール感が後半登場し、余韻が長い。
 参加者の平均点  6.76(10点満点)
 取扱酒販店  調査中
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北島 純米吟醸 無濾過生原酒 北島 純米吟醸 無濾過生原酒 五味 北島 純米吟醸 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 純米吟醸 無濾過生原酒
 使用米  玉栄
 精米歩合  55%
 容量  1.8L
 購入価格  2,808円
 飲んだ日  2015年1月16日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色の酒色。微かに木のような香りがある。甘味が少なく、そのあと直ぐ辛味や苦味が襲う。味は細くやや粗いがサラサラ。辛い印象。やや気になる臭いがあるかも。
 参加者の平均点  5.65(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店
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北島 別誂え九號 純米吟醸 北島 別誂え九號 純米吟醸 五味 北島 別誂え九號 純米吟醸 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 別誂え九號 純米吟醸
 使用米  山田錦
 精米歩合  50%
 容量  1.8L
 購入価格  -円
 飲んだ日  2015年7月17日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色。少し緑を感じる独特の香りがある。微かに甘味を感じた後、こくが感じられる。旨味もたっぷりで、微かな苦味で締めくくるが、辛口の印象。酸味も程々でバランスが良く穏やか。
 参加者の平均点  6.80(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店
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北島 生酛純米 無濾過生原酒 北島 生酛純米 無濾過生原酒 五味 北島 生酛純米 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 生酛純米 無濾過生原酒
 使用米  愛山
 精米歩合  50%
 容量  1.8L
 購入価格  3,087円
 飲んだ日  2015年9月18日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色。微かに柑橘類や木を思わせる香りがある。甘味は少なく、レモンのような爽やかな酸味ですっきりしている。最後は苦味を伴い切れていく。微かな熟成感や旨味が重い印象を与えるかも。
 参加者の平均点  5.96(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店
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北島 純米吟醸 直汲み中汲み無濾過生原酒 北島 純米吟醸 直汲み中汲み無濾過生原酒 五味 北島 純米吟醸 直汲み中汲み無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 純米吟醸 直汲み中汲み無濾過生原酒
 使用米  美山錦
 精米歩合  55%
 容量  1.8L
 購入価格  3,024円
 飲んだ日  2016年5月20日
 参加者のコメント  ごく薄い黄金色の酒色で、清澄。僅かに発泡感がある。パインや柑橘類を思わせる香りがある。落ち着いた甘味・酸味があり、辛くフレッシュな印象。最後は苦味が切れよく締めくくる。
 参加者の平均点  6.30(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店オオタケ
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北島 生酛純米 無濾過生原酒 北島 生酛純米 無濾過生原酒 五味 北島 生酛純米 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 生酛純米 無濾過生原酒
 使用米  愛山
 精米歩合  70%
 容量  1.8L
 購入価格  -円
 飲んだ日  2016年6月24日
 参加者のコメント  レモン、麹の香り、甘酸っぱい、味のまとまりが良い、サラット感
 参加者の平均点  6.49(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店オオタケ
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北島 生酛純米 渡船 無濾過生原酒 北島 生酛純米 渡船 無濾過生原酒 五味 北島 生酛純米 渡船 無濾過生原酒 特徴
あくまでも、参加者投票の集計ですので悪しからず。
 醸造元  北島酒造(滋賀県)
 銘柄  北島 生酛純米 渡船 無濾過生原酒
 使用米  渡船
 精米歩合  88%
 容量  1.8L
 購入価格  -円
 飲んだ日  2017年6月23日
 参加者のコメント  微かに黄金色の酒色。接着剤を思わせる香りがある。甘味は少なく、強いアルコール感、まろやかな酸味が口中に広がった後、たっぷりした旨味を感じる。終盤は強い苦味がせり上がり、長い余韻が続く。
 参加者の平均点  6.28(10点満点)
 取扱酒販店  富屋酒店オオタケ
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